타트체리 효능

안녕하세요. 푸르니입니다:) 요즘 코로나 때문에 면역력을 올려주는 생활습관과 식품에 매우 관심이 많은데요. 그래서 오늘은 타트체리 효능에 대해 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 첫 번째로 면역력과 가장 관련이 깊은 건 충분한 휴식과 수면인데요. 타트체리가 수면에 대해 좋은걸 가지고 있다고 하니 확인해보죠!

 

 

 

타트체리 효능

 

타트체리란?

그럼 일반체리와 타트체리와 어떤 점이 다른지 알아보겠는데요. 타트체리는 마트에서 흔히 살 수 있는 스윗체리가 아닌 새콤한 신맛이 나는 체리로 터키와 미국이 주산지이며, 쉽게 무르기 때문에 생과일로 수입이 어려운 과일입니다. 

그렇기 때문에 타트체리는 현지에서도 농축액이나 건과 형태 또는 분말, 주스로 유통이 되고 있습니다.

 

우리나라에서는 농축액 또는 착즙 쥬스 형태로 유통이 되거나 말린 형태로 판매가 되고 있습니다.

 

그리고 타트체리는 미국 10대 슈퍼푸드로도 선정된 유명한 식품 중 하나입니다. 

 

타트체리 복용 추천

자 그러면 쉽게 무르는 타트체리를 어떻게 하면 쉽게 복용이 가능할까요? 제가 개인적으로 추천드리는 건 건과일 형태로 직접 섭취하시는 걸 추천드리는데요. 주스나 농축액으로 드셔도 좋지만 왜 건과류냐고요? 이유는 이렇습니다. 

농축액으로 유통되는 경우에는 이런저런 농축액, 저온착즙, 100% 농축 이런저런 용어들로 가격차이가 천차만별로 100% 타트체리로만 만든 즙인지를 믿기 어려운 부분이죠. 그리고 분말 가루도 있지만 분말의 경우에는 100% 분말로 제조가 되는 게 아닌 다른 첨가물이 혼용된 제품이 많아 저는 건과일 형태로 섭취하시는 걸 추천드립니다. 

 

 

타트체리 효능 알아보기

타트체리 성분

타트체리의 성분에는 일반체리에 약 20배에 달하는 식물성 멜라토닌이 함유되어 있습니다. 그리고 타트체리는 베타카로틴이 풍부해 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추며, 염증을 억제하는 효능이 있습니다. 

추가로 비타민A, 비타민C, 비타민K, 망간, 섬유질, 포타슘, 구리, 등의 영양소가 풍부하게 포함되어 있는 슈퍼 푸드입니다.

 

 

불면증 개선효과

 타트체리에 포함되어 있는 멜라토닌은 수면을 유도함으로써 불면증 해소에 잘 알려져 있는데요. 실제로 미국 루이지애나 주립대학의 연구팀에서는 타트체리를 섭취했을 때 약 84분가량 수면시간이 연장되며 그 효율도 크게 증가했다고 발표한 바 있습니다. 

 

최근 어떤 국가대표 선수는 방송에서 중요한 대회를 앞두었을 때 타트체리를 섭취하여 숙면에 큰 도움을 받았다고 하였습니다. 

 

 

혈압, 콜레스테롤 개선

타트체리 효능에는 콜레스테롤을 개선하는 효과도 있는데요. 베타카로틴과 비타민A가 풍부한 타트체리는 콜레스테롤 수치를 낮추어 염증을 예방하며, 대장암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 준다고 합니다. 

그리고 페릴릴 알코올이 전립선암은 물론 유방암, 난소암등 여러 암세포를 억제하는 효과가 있다고 하고 페릴릴 알코올은 연구 결과에 전립선암 환자의 암세포 성장을 억제한다는 결과도 있었습니다.

 

항산화 효과

많은 효과가 있지만 그중 타트체리는 항산화 효과에도 좋다고 하는데요. 항산화 에너지는 몸속의 활성산소를 억제 및 제거하는데 필수적인 에너지로 활성산소는 우리 몸에서 생성되는 노폐물로 알고 계시면 됩니다.  이런 항산화 에너지는 우리 몸에 산화하고 질병을 예방하는데 도움을 주는 필수적인 에너지라고 보시면 되겠습니다. 추가로 콜레스테롤을 낮추며 몸속의 독소를 제거하여 면역력을 높이고 성인병 개선에 큰 도움을 준다고 합니다.

 

다이이트 효과

타트체리는 남성분들보다는 여성분들이 더 많이 드실 거 같은데요. 타트체리 효능에는 다이어트에도 좋은 안토시아닌이라는 성분이 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 복부지방 및 체지방량 감소와 고지혈증 감소 효과를 보여주는데요. 지금까지 많은 연구 결과로 입증을 하였으며, 타트체리는 칼로리까지 낮아 단백질과 식이섬유 그리고 비타민과 무기질이 풍부하여 다이어트 시 부족한 영양분을 쉽게 채울 수 있는 식품 중 하나입니다. 

 

치매방지

항산화물질을 포함하고 있는 타트체리는 기억력과 인지기능에 도움이 있는데요. 실제로는 65세~80세 어르신들에게 타트체리 주스를 3개월 동안 섭취하게 한 결과 일회성 시각 기억 에러가 25% 감소했다고 발표하였습니다. 그리고 혈압을 낮추고 스트레스를 낮춰주는 효능이 있어 결과적으로는 인지능력 향상에 도움을 줍니다. 

 

 

 

염증 및 통증개선

염증 및 통증개선에도 좋은 타트체리는 아주 오래전부터 미국 연구팀의 논문에서 염증과 통증에 효과적이라는 걸 입증하였는데요. 타트체리를 주스나 생으로 꾸준히 섭취한 40~50대 실험자들은 모두 만성염증과 관절 통증 및 고나절염에 큰 도움을 받았다고 발표하였습니다. 이는 베타카로틴이라는 염증을 잡아주는 영양분이 풍부하게 포함되어 있으며 스윗체리보다 약 20배 이상 많다고 합니다. 

 

 

타트체리 부작용

타트체리 부작용으로는 크게 특별한 게 없습니다. 일반체리보다 산도가 높기 때문에 과다 섭취 시 속 쓰림이 발생할 수 있습니다. 성인 기준으로는 40알 미만이 권장량이라고는 하지만 10~15개 정도가 적당할 것 같습니다. 그리고 면 섬유질이 많아 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수 있습니다. 그리고 산모는 먹을 수 있다고 하지만 어린이들에게 어떤 영향을 미치는지는 아직 관련 자료가 많지 않아 어린아이들에게는 극 소량으로 섭취하거나 자제하는 게 혹시 모를 부작용을 피할 수 있는 방벙이 아닐까 싶습니다.

 

타트체리 복용법

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과육으로 드실 때에는 15개 이하로 섭취하시는 걸 추천드리고 원액으로 드실 때에는 약 20~50ml 정도가 적당합니다. 그리고 비타민C가 풍부한 과일로 열을 가하게 되면 영양소가 파괴될 수 있으니 가급적 착즙 형태로 판매하시는 것을 드시는 게 좋습니다. 

 

타트체리 보관법

타트체리 효능이 좋아 보관법 또한 궁금하신 분들이 많을 텐데요. 보관법으로는 1~5℃ 정도로 냉장 보관하는 것이 좋으며 금방 물러지기 때문에 드시기 전에 물로 씻어 드시는 걸 추천드립니다. 7일 미만으로 보관하시어 빠른 시일 내 신선하게 섭취하시는 걸 추천드립니다. 

 

 

지금까지 타트체리 효능에 대해 알아보았는데요. 많은 영양소와 각종 효능이 타트체리에 많은 줄 저도 이번에 알게 되었습니다. 또한 여성분들이 많이 찾으시는 다이어트 식품에도 도움이 된다고 하니 이보다 더 좋은 슈퍼푸드가 있을까요? 최근 스트레스나 면역력 약화로 수면 부족에 시달리시는 분들 그리고 관절이나 치매 예방이 필요하신 분들은 이번 기회에 꼭 한번 드셔 보시는 걸 추천드립니다. 

 

그럼 지금까지 타트체리 효능에 대해 포스팅해보았습니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.